记者从泉州食品行业年会上获悉，作为我市五大传统产业之一，泉州食品产业近年来持续高速增长。2012年1－11月，食品工业规模以上企业完成销售产值478.93亿元，实现增加值128.65亿元，比增21.5%。若按过去的统计口径计算，全市食品工业总产值将达630亿元，取得可喜成绩。食品产业向“千亿产业”跨越又向前迈进了一步。

国家级名牌数位列全市第三

“2010年全市食品行业总产值403亿元，2011年行业产值达到了530亿元，2012年前11月达630亿元，近几年每年都保持20%以上的增长率，处于全市各行业产业增长速度的前列。”据泉州食品行业协会相关负责人介绍，在全国食品产业中，泉州市以休闲食品占主导地位，糖果、膨化食品占有全国最大的市场份额，糖果业产量约占全国的20%、全省的96%。休闲食品已成为我市食品产业的主要竞争优势产品。

与此同时，品牌建设力度也不断加大。据统计，截至目前，全市食品产业共拥有11项中国名牌，15件中国驰名商标，33项省名牌产品、52件省著名商标，拥有国家级名牌数名列全市各行业得牌数第三。出现如“达利、亲亲、盼盼、中绿”等一批具有全国市场影响力的品牌，也出现如“伍氏、乐当家”等一批立足福建本地市场的优秀食品企业，形成了强大的泉州食品军团。

成立行业中心解决融资难题

除了品牌建设外，加速全国布局也成为泉州食品企业的一个发展方向。泉州食品行业协会秘书长林清汉经过调研发现，目前泉州有一批食品企业发展势头良好，销售额以30%的速度增长，部分企业增长速度高达60%左右，这些企业都有一个共同点，就是走向全国。达利已在全国16个省布局19家公司，使集团旗下的产品从生产规模、物流配送、市场营销到终端销售拥有了高效稳定的保障；盼盼食品的第17家全资子公司在吉林松原奠基，基本完成了集团在全国范围内的产业布局；公元食品在形成了晋江永和、五里，湖南湘潭、安徽滁州四大生产基地后，四川、山东、河南、沈阳等分公司也在加紧筹备中……

泉州食品企业发展势头强劲，但资金短缺一直困扰着不少企业。如何解决资金困难？“由行业协会牵头银行联合发起筹建了食品饮料行业中心，以抱团解决这一难题。”林清汉称，“食品饮料行业中心只对泉州食品企业服务，提供金融资本支持，支持食品企业做强做大。”据民生银行泉州分行相关负责人吴海兵博士介绍，该分行计划两年内拿出30亿元助力食品产业发展。（记者 晏琴 通讯员 余志聪）

       来源：泉州晚报